Pāriet uz galveno saturu

Zemesriekstu sviesta un šokolādes cepumi

Ārā ir pavasaris. Plosās vīruss. Ir cilvēki, kuri sēž mājās un ir cilvēki, kuri aktīvi dodas dabā. Recepte noderēs abiem. Var punci priecēt mājās sēžot vai var paņemt līdzi dabas piknikā. Cepumi ir ļoti viegli uztaisāmi un garšos visiem mājiniekiem, it īpaši bērniem. Un mazos rakarus varat ņemt palīgos! Zemesriekstu sviests ar šokolādi sader kopā perfekti.

Nepieciešamās sastāvdaļas aptuveni 30-35 cepumiem:
  • 190g milti
  • 5g soda
  • šķipsna sāls
  • 60g sviests (istabas temperatūras)
  • 250g zemesriekstu sviests
  • 150g brūnais cukurs
  • 2 olas
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakts (nav obligāts)
  • 120g tumšā šokolāde (vai pēc gaumes)
  • 100ml saldais krējums
  1. Cepeškrāsni uzsilda līdz  180 grādiem. Cepešpannā ieliek cepampapīru.
  2. Bļodā sajauc kopā  miltus, sodu un sāli. Atliek malā.
  3. Citā bļodā liek zemesriekstu sviestu, cukuru, sviestu - ar mikseri vai koka lāpstiņu samaisa līdz masa ir krēmīga, pievieno ekstraktu un olas, visu kopā samaisa.
  4. Pievieno miltu maisījumu klāt un samaisa visu rūpīgi kopā. Ja mīkla liekas par mīkstu, lai saveltu bumbiņas, tad var ielikt ledusskapī uz pusstundu.
  5.  Izmantojot karoti (man ir saldējuma karote), paņem mīklu un veido vienāda izmēra bumbiņas ar rokām, novieto uz pannas.
  6. Bumbiņas vidū - izmantojot īkšķi uztaisa iedobi. 
  7. Cep aptuveni 10-12 minūtes. Kad tikko cepumi izņemti no pannas, ja ir nepieciešama dziļāka iedobe, tad ar pirkstiem paspiež nedaudz cepumu. (jā, karsti, bet tāpēc mums ir veseli pieci pirksti, kurus var nedaudz apsvilināt :D).
  8. Kamēr cepumi dziest, tikmēr izkausē šokolādi. Vai nu uzsildot saldo krējumu līdz pirmajam burbulim un pievienojot to sasmalcinātai šokolādei, pagaida aptuveni minūti un tad samaisa rūpīgi kopā vai arī ieliekot aptuveni uz 40s mikroviļņu krāsnī šokolādi ar saldo krējumu, samaisa, ja vēl nav izkusis, tad ieliek vēl uz 20s, samaisa kopā.
  9. Sapilda cepumus ar šokolādi. 
  10. Lai puncim prieks!





Iedvesma šeit
Etiķetes:

Komentāri

Ierakstīt komentāru

Šī emuāra populārākās ziņas

The one and only - Roko torte

Mājās gatavota Roko torte. Par viņu varētu runāt dienām ilgi. Viņa ir ļooti garda, lai neteiktu vairāk. Man Roko torte nekad nav bijusi mīļāko tortu sarakstā, bet tā, kā tā ir vīra mīļākā torte, sen jau biju meklējusi recepti, bet neko jēdzīgu neatradu. Jāsaka paldies sociālajiem tīkliem. Tā, kā esmu liela kūku fane, instagram bieži vien smeļos idejas un priecājos par citu darbiem. Tad, kādā dienā ieraugu, to, ko tik ļoti sen jau biju meklējusi #homemadeRoko un uzreiz pieglabāju ierakstu un zināju, ka cepšu uz vīra vārda dienu, viņam par prieku. Tad nu tā, tas bija to vērts un pat ļoti. Vīra izsauciens, ka ja viņš vēl nebūtu mani apprecējis, tad tagad to noteikti darītu, manu sirdi ļoti sildīja. Viņš teica, ka torte garšo kā senos laikos, kad Staburadzes tortes vēl bija gardas. Vīra mamma pateica, ka Roko ir vislabākā torte, ko esmu taisījusi un viņa šo gadu laikā ir ēdusi jau diezgan daudz manis taisītus gardumus. Ar vīra tēvu vieglāk, viņam viss, kas salds garšo. Tā kā, brīvās dāma
3 komentāri
Lasīt vairāk

Pārgājiens gar Braslu

 Ak, tēzveme, cik gan skaista Tu esi! Pārgājiens gar Braslu noteikti ierindojas TOP 3 no maniem vismīļākajiem Latvijas ietajiem maršrutiem.Šī gada TOP 1 noteikti, otrajā vietā ir Cecīļu dabas taka .  Pasakaini skaisti. Zelta rudeni šajā maršrutā izdodas izbaudīt uz visiem 100%. Vai esat dzirdējuši par streelnieks.lv? Ja nē, tad īsumā pastāstīšu - tie ir daži entuziasti, kuri rīko pārgājienus, bet tie pārgājieni galīgi nav svētdienas pastaiga gar jūru. Pagājušā gadā, kad sākās Covid, viņi piedāvāja iegādāties viņu izveidotos maršrutus ar kartēm, to es arī uzreiz izdarīju. Bet ir pieejami arī bezmaksas pārgājienu maršruti , ja ir interese doties dabā- noteikti iesaku piereģistrēties, ir to vērts! Šis maršruts arī ir viens no tajiem, kurš ir bezmaksas pieejams! Oktobrī jau zināju, ka dosimies vienā nedēļas nogalē veselos divos pārgājienos. Tieši šādi man gribējās pavadīt mūsu sesto laulības gada dienu. Es iešanu pārgājienos esmu iemīlējusi tā no visas sirds. 9.oktobrī dodamies uz Braslu
Ierakstīt komentāru
Lasīt vairāk

Pārgājiens gar Amatu

Ir āķis lūpā ar tiem pārgājieniem! Vasarā tika izdomāts draugu lokā iziet, kādu maršrutu, kurš sākas un beidzas vienā un tajā pašā vietā, jo tā ir vieglāk, nevienam nav jādomā, ar kādu transportu tikt uz priekšu vai atpakaļ. Izpētīju, ka piedāvājumā ir Kārļi - Ainavu krauja - Zvārtes iezis - Kārļi, kas ir 15km garš maršruts. Sacīts darīts. Sarunājam, ka tiekamies ar vienu draugu pāri 8.00 pie Berģu Depo un tālāk kopā braucam, trešo auto sagaidām jau Kārļos. Maršruts ir viegls un der jebkuram gājējam, kas grib pamēģināt noiet pats saviem spēkiem vairāk kā 5km un apskatīt skaistās Amatas krastus.  Amata ir viena no straujākajām, krāčainākajām un tīrākajām Gaujas pietekām. Ne velti lībiešu valodā vārds Amada nozīmē straujā. Taka aizvijas gar Amatas labo krastu no Vidzemes šosejas tilta pie Melturiem, gar viesnīcu “Kārļamuiža” un Zvārtes iezi līdz Amatas tūristu apmetnei pie Kārļu – Līgatnes ceļa Veclauču tilta. Amatas taka ir izstaigājama vairākos posmos.   Pirmais posms ir no Meltu
Ierakstīt komentāru
Lasīt vairāk