Ievmix - kur saplūst vairākas pasaules vienā

Vasarā kabaču laikā tapa super lieliskie kabaču cupcakes , tad izdomāju, ka ziemā noteikti būs ļoti garšīgi arī kopā ar burkāniem. Sacīts darīts, divreiz jau esmu taisījusi ar burkāniem un ir atzīti par labu labajiem! Ir divi varianti, kā taisīt. Pirmais - ar sāļo karameli (pildījums) un arī krēma sastāvdaļa vai arī ar vārīto iebiezināto pienu. Abi varianti ir gardi.

 Kad vedējmāte atsūtīja recepti kabaču kapkeikiem, bija skaidrs, ka es viņus 100% uztaisīšu. Ar šo recepti noteikti ir jādalās tālāk un tai ir jāiet tautā, paldies Ilzei Šteinfeldei par lielisko recepti . Es parasti nemēdzu dziedāt pārspīlētas slavas dziesmas, bet mīlīši, šie patiešām ir labu labie! Ja esi saldummīlis, tad Tev viņi noteikti garšos. Varbūt, kāds var raukt degunu par kabaču izmantošanu, bet tieši viņi dod pašam kēksiņam mitrumu un garšo patiešām lieliski!

Klasiskie vaniļas kēksiņi ir pārbaudīta vērtība. Ļoti gardi un dažādi variējami pēc vēlmēm. Parasti vienmēr esmu pildījusi ar kausēto šokolādi, bet pirmo  reizi taisīju ar vārītā krēma pildījumu - rezultāts fantastisks! Mazajiem rakariem šie arī garšo un bērni var piedalīties procesā un palīdzēt ar dekorēšanu. Iedvesma ar vārītā krēma pildījumu ir no Annas Pannas grāmatas. :)

Cupacakes (tējas kūciņas, mazkūciņas, kēksiņi, sauciet kā gribiet)! Man ļoti patīk viņus taisīt, jo tā uzreiz ir maza minī kūciņa, ko var viegli apēst un ļauties kārdinājumam un vēl vienu apēst. Šie ir manis pārbaudīts variants ļoti daudz reizes, nekad neesmu vīlusies un arī visiem pārējiem vienmēr ir garšojis, jo, kā, lai negaršo šokolādes krēms, kas pats par sevi ir dievīgi gards!

Esmu liela tējas kūciņu fane. Man viņas ļoti garšo un patīk izmēģināt dažnedažādās variācijas. Jaunākie ir šie citrona un melleņu kēksiņi, super gardi. Taisīju viņus uz draudzenes svētkiem un ballītē bija arī mazi bērni. Viens no bērniem apēda ne tikai krēmīgo cepurīti, bet arī pašu kēksiņu, kas esot retums, tā vismaz viņa mamma teica. Tad nu, protams, priecājos par to! :) Ja Tev garšo cupcakes, tad šie ir "must have and must do" šovasar!

Bērnībā viens no maniem mīļākajiem gardumiem bija Domino cepumi, tagad jau vairākus gadus Latvijā ir arī nopērkami Oreo cepumi, kuri arī manam puncim rada prieku un tā, kā esmu liela tējas kūciņu (cupcakes) fane, tad tapa arī kēksiņi. Krēms ir ļooti gards un ar piparmētru tēju garšo fantastiski.