Ievmix - kur saplūst vairākas pasaules vienā

Mīlīši, šī nu ir gardum garda rulete! Ciemojoties pie draugiem, tika izteikts augstākās pilotāžas kompliments: "Man alum nav vietas", ar domu, ka izvēlas labāk vēl gabaliņu ruletes, nekā alu iedzert! Manās mājās recepte uz palikšanu. Domāju, ka pekanriekstus varētu aizstāt arī ar valriekstiem vai vispār iztikt bez riekstiem, bet rieksti dod tomēr foršu garšu un tekstūru krēmam.

Recepte nāk no tālās Amerikas, kur bērni pie dabas krūts vakaros sēžot ap ugunskuru ir likuši starp cepumiem zefīrus, cepuši tos un tas bija bērnības lielākais gardums. Arī pie mums jau maršmelovi ir kļuvuši ļoti populāri. Šo kūku esmu taisījusi divas reizes ar divām dažādām variācijām - abas ir labas un par abām arī pastāstīšu. Tā kā tirgū jau ir pilns ar zemenēm, izdomāju, ka atkal ir jāuztaisa. Lieliska, svaiga kūka vasarai. Ar pašu zemenēm būs pavisam garda! Ja garšo karamele, šokolāde un zemenes - tad šī kūka ir priekš Tevis!

Es un ķirbis lieli draugi īsti nekad neesam bijuši. Pēdējos gadus taisu ķirbju biezzupu, tā man "iet" pie sirds un garšo. Pagājušajā gadā taisīju burkānu kūku, kura iznāca ļoti garšīga, agrāk arī nedraudzējos ar burkānkūkām vai burkānraušiem, laikam jau vecums nenāk viens. Tad šogad kaimiņiene pasūtīja savai meitai uz 2 gadu jubileju ķirbju kūku. Ok, challenge accepted. Manas mīļākās ēdienu blogeres ir Home Cooking Adventure un Tatyanas Everyday Food .  Šoreiz recepte no Tatyanas. Par kūku - kaloriju skaitītājiem noteikti neiesaku gatavot, jo tā ir kaloriju bumba, bet tā kā pasākums bija uz 20 cilvēkiem, visiem pietika pa gabaliņam, jo viņa ir sātīga. Kaimiņu draugu meita, kam ir mazāk par 10 gadiem kūku nodēvēja:"volšebnaja un prosto afigenaja". Tas jau, protams, manu sirdi priecēja. Atzinīgi vārdi bija no visiem un man pašai arī garšoja, noteikti taisīšu vēl. Voilā - sāļās karameles ķirbju kūka!