Ievmix - kur saplūst vairākas pasaules vienā

 Zemeņu rulete...Īsts gardums un puncim prieks garantēts! Maiga, mīksta, krēmīga un ļoti garšīga.   

 Par tradīciju jau sāk kļūt sirsniņdienā uzmeistarot sirsniņkūku. Šoreiz franču smilšu mīkla kopā ar vaniļas krēmu. Kādi secinājumi? Ka ir baigi labā! Un vasarā ar daudz ogām - vispār būtu bomba!

Nopirku Tefal tosteri , kuram ir funkcija cept arī biezās beļģu vafeles. Riktīga ņamma! Esmu izmēģinājusi biezpiena vafeles, klasiskās un nu arī kabaču. Es esmu tas draugs, kurš visiem piedāvā kabačus, jo man viņu daudz, netīšām šogad ķirbja vietā man iesmērēja kabača stādu, tā man šogad ir 2 stādi, kuri ražo tik daudz, ka nespēju apēst. Recepte ļoti vienkārša, bet rezultāts nesteidzīgām brīvdienām ir ideāls.

  Visgaršīgākie visu laiku melleņu mafini! Mans iecienītākais mafinu aromāts! Šie kanēļa drumstalu mafini ar sulīgajām mellenēm ir tik garšīgi un ļoti viegli pagatavojami!   Izbaudiet mafinus jebkurā nedēļas dienā vai saglabājiet šo mafinu recepti nedēļas nogales vēlajām brokastīm vai piknikiem! Jūs nevarat nošaut greizi ar šiem apbrīnojamajiem melleņu mafiniem!  Sastāvdaļas 20 mafiniem  160ml paniņas 120ml eļļa 100g brūnais cukurs 1 tk vaniļas ekstrakts 2 lielas olas 250g milti 1 tk cepamais pulveris 1 tk soda šķipsna sāls 1 tk kanēlis 160g mellenes 1 tk kukurūzas ciete  Drumstalām 60g milti 60g brūnais cukurs 1.5 tk kanēlis 1/2 tk muskatrieksts 50g kausēts sviests  Uzsilda cepeškrāsni līdz 180C. Sagatavo silikona vai mafinu pannu, saliek iekšā papīrīšus. Lielā bļodā liek visas slapjās sastāvdaļas - paniņas, eļļu, olas, vaniļu un cukuru. Visu ar mikseri maisa aptuveni 2-3 minūtes. Atsevišķā bļodā liek visas sausās sastāvdaļas - miltus, sodu, cepamo pulveri, sāli un kanēli. Iesijā v

Gardumiņš. Uztaisīju šo kūku uz Lieldienām, visi bija stāvā sajūsmā un papildus gabaliņi aizgāja uz urrā. Mīksta, krēmīga, maiga. Rikota kopā ar krēmsieru, melleņu ievārījumu, svaigām mellenēm un pa virsu vēl melleņu putukrējums - izcils savienojums. Ja jums patīk mellenes un siera kūka, šī neticamā melleņu siera kūka ir domāta tieši jums!

 Mmm, šie ir labie! Tikko silti viņi ir pavisam gardi. Mārim šie cepumi ir vismīļākie no visiem manis taisītajiem, krustmeitai arī ļoti garšoja. Recepte ir ļoti vienkārša, mierīgi varat iesaistīt bērnus cepumu gatavošanā.

 Mmmm, šie sāļie mafini ir lieliski! Tikko silti no krāsns viņi garšo fantastiski labi - superīgi nesteidzīgiem brīvdienu rītiem. Auksti arī garšo ļoti labi. Lieliski līdzņemšanai dabā un pārgājienos! Galvenais, ka recepte ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojama.

Mīlīši, šī nu ir gardum garda rulete! Ciemojoties pie draugiem, tika izteikts augstākās pilotāžas kompliments: "Man alum nav vietas", ar domu, ka izvēlas labāk vēl gabaliņu ruletes, nekā alu iedzert! Manās mājās recepte uz palikšanu. Domāju, ka pekanriekstus varētu aizstāt arī ar valriekstiem vai vispār iztikt bez riekstiem, bet rieksti dod tomēr foršu garšu un tekstūru krēmam.

Vasarā kabaču laikā tapa super lieliskie kabaču cupcakes , tad izdomāju, ka ziemā noteikti būs ļoti garšīgi arī kopā ar burkāniem. Sacīts darīts, divreiz jau esmu taisījusi ar burkāniem un ir atzīti par labu labajiem! Ir divi varianti, kā taisīt. Pirmais - ar sāļo karameli (pildījums) un arī krēma sastāvdaļa vai arī ar vārīto iebiezināto pienu. Abi varianti ir gardi.

Visu mīlētāju diena ir katra diena visa gada garumā. Bet tieši 14. februārī mīlestībai ir atvēlēta īpaša vieta. Tad ir vispiemērotākais laiks pagatavot īpašu sirsniņkūku. Esmu ieguvusi recepšu grāmatu ar daudz ciparkūku variantiem, tad nu man nav žēl arī ar jums visiem padalīties.

 Ak, mīļie! Šī ir pēdējā laika labākā kūka, kuru esmu ēdusi un taisījusi! Šogad dārzā izauga skaisti sviesta ķirbji, tad nu tos ēdu visādos variantos - biezeņzupa, cepti cepeškrāsnī un izdomāju, ka vajag arī pamēģināt jaunā kūkas receptē! Sacīts darīts! Pēdējā kūka par kuru bija tik labas atsauksmes, bija medus kūka, ko vasaras sākumā taisīju. Maigās musa kārtas un pa virsu tumšā šokolāde, garantēta labsajūta, ka mājinieki aiz laimes murrās.

Esmu liela siera kūku fane, patīk izmēģināt dažādas receptes. Šī patiešām ir varena svētku kūka un noteikti ierindojas manā top 5! Tāda pamatīga, bet ļoti garšīga. Pietiks ar vienu gabaliņu. Klasiski es vienmēr izmantoju Selgas cepumus, bet Ziemassvētkiem piestāv piparkūkas! Kūkai var pievienot gan dzērvenes, gan avenes - abi varianti ir lieliski! :)

Ar, ko jums asociējas rudens?Ar āboliem, ķirbjiem, burkāniem? Man ar to, ka māja smaržo pēc tikko izceptas ābolmaizes un kanēļa. Šī ābolu bezē kūka ir viens no labākajiem ābolu desertiem, bezē ir nedaudz kraukšķīgs ārpusē, kamēr pati kūka ir mīksta un āboli paši par sevi rada brīnišķīgu garšu. Agrāk taisīju ļoti līdzīgu kūku pēc kikasvirtuves receptes , iesaku izmēģināt abas. Pavasarī ābolus droši var aizstāt ar rabarberiem.

 Kad vedējmāte atsūtīja recepti kabaču kapkeikiem, bija skaidrs, ka es viņus 100% uztaisīšu. Ar šo recepti noteikti ir jādalās tālāk un tai ir jāiet tautā, paldies Ilzei Šteinfeldei par lielisko recepti . Es parasti nemēdzu dziedāt pārspīlētas slavas dziesmas, bet mīlīši, šie patiešām ir labu labie! Ja esi saldummīlis, tad Tev viņi noteikti garšos. Varbūt, kāds var raukt degunu par kabaču izmantošanu, bet tieši viņi dod pašam kēksiņam mitrumu un garšo patiešām lieliski!

 Viens no labākajiem desertiem neapšaubāmi ir siera kūka. Šī baltās šokolādes melleņu citronu siera kūka ir vienkārši debešķīga. Šī siera kūka ir pildīta ar  melleņu ievārījumu, jūtama citrona nots un baltā šokolāde dod nepieciešamo saldumu, jo cukurs netiek pievienots. Siera kūkas tekstūra ir ļoti labi sabalansēta, krēmīgs pildījums, kraukšķīga pamatne no oreo cepumiem, dekorēta ar  svaigām, nogatavojušām mellenēm virsū. Ja jums nepatīk oreo cepumi, varat viegli aizstāt ar jebkuriem Selgas cepumiem vai arī izcept brauniju apakšā. Neaizmirstiet arī pamatnei pievienot citrona miziņu.   Izbaudiet un, lai labi garšo!

Oi, mīlīši! Šie ir labie, šie ir riktīgi labie! Ārkārtīgi vienkārša recepte, bet rezultāts fantastisks!  Jums ir jāizmēģina šī recepte, nenožēlosiet! Izbaudiet gardos mafinus! Man viņi devās līdzi pārgājienā un bija super! Mīksti, smaržīgi un ar kraukšķīgu augšiņu! Sastāvdaļas priekš aptuveni 20 mafiniem: 250g milti 135g cukurs 2 tk cepamais pulveris 120ml augu eļļa 2 olas 130g paniņas 1tk vaniļas ekstrakts no viena citrona miza 250g mellenes Drumstalām: 45g cukurs 35g milti 35g kausēts sviests Pēc noietiem 17km, šie mafini garšo vēl labāk!  Uzsilda cepeškrāsni līdz 180C. Sagatavo silikona vai mafinu pannu ar papīrīšiem.  Lielā bļodā liek cukuru un citrona mizas. Citronu mizas ar silikona lāpstiņas palīdzību sajauc, lai izdalītos citroneļļa un cukurs paliktu dzeltens. (Tas dod gan garšu, gan smaržu).  Pievieno olas un visu samikserē, pievieno eļļu, tad paniņas un vaniļas ekstraktu. Visu samaisa kopā. Vidēja izmēra bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri un s

Mūsmājās uz palikšanu ir šie šokolādes cepumi. Ļoti viegli pagatavojami, gardi un ļoti šokolādīgi. Šie šokolādes cepumi ir prieks jebkuram šokoholiķim. Tikko izņemti no krāsns, nokod pirmo gabaliņu un jūti mazos šokolādes gabaliņus! Mmmm, ņamma! Ar pienu, tēju vai kafiju garšos lieliski. Noder līdzņemšanai dabā un piknikā, jo šokolāde dod enerģiju. :)

Braunijs ir klasika. Ir izmēģinātas vairākas receptes, bet es palikšu pie šīs. Bagātīgi šokolādīga, garšīga, kraukšķīga augšpuse un mīksta, sulīga iekšpuse. Un pati labākā daļa ir tad, kad sajūti izkusušo šokolādi. Dievīgi! Pasniedzot ar putukrējumu un ogām, tas ir gardums un prieks puncim! Mmmmm, ņamm!

Ārā ir pavasaris. Plosās vīruss. Ir cilvēki, kuri sēž mājās un ir cilvēki, kuri aktīvi dodas dabā. Recepte noderēs abiem. Var punci priecēt mājās sēžot vai var paņemt līdzi dabas piknikā. Cepumi ir ļoti viegli uztaisāmi un garšos visiem mājiniekiem, it īpaši bērniem. Un mazos rakarus varat ņemt palīgos! Zemesriekstu sviests ar šokolādi sader kopā perfekti.

Kas ir Pavlova? Baletdejotāja Anna Pavlova. Kas ir kūka Pavlova ? Salds veltījums slavenajai baletdejotājai Annai Pavlovai. No kā sastāv Pavlovas ? No saputota olas baltuma un cukura, gatavas pilda ar putukrējumu un daudz ogām. Kā garšo kūka Pavlova? Kraukšķīga bezē garoziņa un mīksts suflē viducītis. Pavlova ir ogu sezonas aktualitāte, kulta ēdiens, par to raksta visi, gatavo visi, gandrīz visiem tā garšo, bet vairākumam - aizraujas elpa :)Vienīgais, kurš viņu neēd ir mans vīrs, jo viņam viņa liekas daudz par saldu. Kafejnīcas man patīk apmeklēt un dažreiz paņemt tikai saldo. Jūrmalā mums ir kafejnīcas "Muca", atrodas vairākās vietās Jūrmalā. Paņēmu Mucā pavlovu, gaidīju klasisko variantu, bet atnesa ruletes izskatā. Man ļoti garšoja un tad nākamais jau uzreiz saku, ka jāatrod recepte, kā pašai viņu uztaisīt. Sacīts darīts! Sezonas laikā divreiz taisīju. Ovācijas bija skaļas. Draudzene sajūsminājās ilgi un prasīja papildus gabaliņu un mammas draudzene, kas daudz