Pāriet uz galveno saturu

Baltās šokolādes - kokosriekstu cepumi

 Mmm, šie ir labie! Tikko silti viņi ir pavisam gardi. Mārim šie cepumi ir vismīļākie no visiem manis taisītajiem, krustmeitai arī ļoti garšoja. Recepte ir ļoti vienkārša, mierīgi varat iesaistīt bērnus cepumu gatavošanā.

Sastāvdaļas aptuveni 25-30 cepumiem

  • 250g milti
  • 50g kokosriekstu skaidiņas
  • 1.5 tk cepamais pulveris
  • 1/2 tk sāls
  • 115g sviests (jābūt ļoti mīkstam)
  • 70g cukurs
  • 2 olas
  • 1tk vaniļas ekstrakts
  • 90g baltā šokolāde
  • 60g pūdercukurs

    1. Vidēja izmēra bļodā sajauc kopā miltus, kokosriekstu skaidiņas, cepamo pulveri un sāli. Noliek malā.
    2.  Lielā bļodā liek sviestu un cukuru, ar mikseri maisa tik ilgi līdz sviests ir gaišs un krēmīgs, pa vienai pievieno olas, vaniļas ekstraktu, visu labi samaisa kopā.
    3. Sviesta masai pievieno miltu maisījumu. Samiksē ar mikseri vai iecilā visu rūpīgi ar lāpstiņu.
    4. Sagriež balto šokolādi mazākos gabaliņos, iemaisa rūpīgi masā.
    5. 30 minūtes ļaujam mīklai atpūsties ledusskapī. Vēsā laikā var iznest ārā.
    6. Cepeškrāsni uzsilda līdz 180C. Sagatavo cepampannu, tajā ieliek cepampapīru.
    7. Bļodā ieber pūdercukuru. Izmantojot karoti, ņemam mīklu, gatavojam bumbiņu. Katru bumbiņu rūpīgi apvārtām pūdercukurā, liekam uz pannas ar aptuveni 4cm atstarpi vienam no otra.
    8. Cep 10-12 minūtes.
    9. Lai puncim prieks! :)

 Iedvesma šeit

Etiķetes:

Komentāri

Ierakstīt komentāru

Šī emuāra populārākās ziņas

The one and only - Roko torte

Mājās gatavota Roko torte. Par viņu varētu runāt dienām ilgi. Viņa ir ļooti garda, lai neteiktu vairāk. Man Roko torte nekad nav bijusi mīļāko tortu sarakstā, bet tā, kā tā ir vīra mīļākā torte, sen jau biju meklējusi recepti, bet neko jēdzīgu neatradu. Jāsaka paldies sociālajiem tīkliem. Tā, kā esmu liela kūku fane, instagram bieži vien smeļos idejas un priecājos par citu darbiem. Tad, kādā dienā ieraugu, to, ko tik ļoti sen jau biju meklējusi #homemadeRoko un uzreiz pieglabāju ierakstu un zināju, ka cepšu uz vīra vārda dienu, viņam par prieku. Tad nu tā, tas bija to vērts un pat ļoti. Vīra izsauciens, ka ja viņš vēl nebūtu mani apprecējis, tad tagad to noteikti darītu, manu sirdi ļoti sildīja. Viņš teica, ka torte garšo kā senos laikos, kad Staburadzes tortes vēl bija gardas. Vīra mamma pateica, ka Roko ir vislabākā torte, ko esmu taisījusi un viņa šo gadu laikā ir ēdusi jau diezgan daudz manis taisītus gardumus. Ar vīra tēvu vieglāk, viņam viss, kas salds garšo. Tā kā, brīvās dāma
3 komentāri
Lasīt vairāk

Pārgājiens gar Braslu

 Ak, tēzveme, cik gan skaista Tu esi! Pārgājiens gar Braslu noteikti ierindojas TOP 3 no maniem vismīļākajiem Latvijas ietajiem maršrutiem.Šī gada TOP 1 noteikti, otrajā vietā ir Cecīļu dabas taka .  Pasakaini skaisti. Zelta rudeni šajā maršrutā izdodas izbaudīt uz visiem 100%. Vai esat dzirdējuši par streelnieks.lv? Ja nē, tad īsumā pastāstīšu - tie ir daži entuziasti, kuri rīko pārgājienus, bet tie pārgājieni galīgi nav svētdienas pastaiga gar jūru. Pagājušā gadā, kad sākās Covid, viņi piedāvāja iegādāties viņu izveidotos maršrutus ar kartēm, to es arī uzreiz izdarīju. Bet ir pieejami arī bezmaksas pārgājienu maršruti , ja ir interese doties dabā- noteikti iesaku piereģistrēties, ir to vērts! Šis maršruts arī ir viens no tajiem, kurš ir bezmaksas pieejams! Oktobrī jau zināju, ka dosimies vienā nedēļas nogalē veselos divos pārgājienos. Tieši šādi man gribējās pavadīt mūsu sesto laulības gada dienu. Es iešanu pārgājienos esmu iemīlējusi tā no visas sirds. 9.oktobrī dodamies uz Braslu
Ierakstīt komentāru
Lasīt vairāk

Pārgājiens gar Amatu

Ir āķis lūpā ar tiem pārgājieniem! Vasarā tika izdomāts draugu lokā iziet, kādu maršrutu, kurš sākas un beidzas vienā un tajā pašā vietā, jo tā ir vieglāk, nevienam nav jādomā, ar kādu transportu tikt uz priekšu vai atpakaļ. Izpētīju, ka piedāvājumā ir Kārļi - Ainavu krauja - Zvārtes iezis - Kārļi, kas ir 15km garš maršruts. Sacīts darīts. Sarunājam, ka tiekamies ar vienu draugu pāri 8.00 pie Berģu Depo un tālāk kopā braucam, trešo auto sagaidām jau Kārļos. Maršruts ir viegls un der jebkuram gājējam, kas grib pamēģināt noiet pats saviem spēkiem vairāk kā 5km un apskatīt skaistās Amatas krastus.  Amata ir viena no straujākajām, krāčainākajām un tīrākajām Gaujas pietekām. Ne velti lībiešu valodā vārds Amada nozīmē straujā. Taka aizvijas gar Amatas labo krastu no Vidzemes šosejas tilta pie Melturiem, gar viesnīcu “Kārļamuiža” un Zvārtes iezi līdz Amatas tūristu apmetnei pie Kārļu – Līgatnes ceļa Veclauču tilta. Amatas taka ir izstaigājama vairākos posmos.   Pirmais posms ir no Meltu
Ierakstīt komentāru
Lasīt vairāk