Pāriet uz galveno saturu

Šokolādes rulete

Tuvojoties māmiņu dienai jau biju izdomājusi, ka taisīšu šokolādes ruleti. Rezultāts ļoti gards! Ātri un vienkārši, ko gan vairāk vajag?
Īsts gardums šokolādes mīļiem, jo biskvīts ir ar kakao, pildījums ir ar šokolādes musu un pa virsu vēl šokolādes ganašs! Nom nom! Dekorēt var pēc sirds patikas ar sezonas ogām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:
Biskvītam:
  • 65g milti
  • 35g kakao
  • 1 tējkarote cepamais pulveris
  • 1/2 tējkarote sāls
  • 4 olas
  • 100g cukurs
  • 1 tējkarote šķīstošā kafija
  • 30g eļļa (olīveļļa, rapšu)
  • Krēmam
  • 150g tumšā šokolāde
  • 100ml saldais krējums
  • 200ml saldais krējums
  • Dekorēšanai
  • Kakao pārkaisīšanai
  • 50g tumšā šokolāde
  • 30ml saldais krējums
  1. Uzsilda krāsni līdz 180 grādiem. Iesmērē formu (30x40cm) ar sviestu, formā ieklāj cepampapīru,
  2. Vidēji lielā bļodā samaisa miltus, kakao, cepamo pulveri un sāli.
  3. Lielā bļodā sakuļ olas ar  cukuru. Mikserējam kādas 5 minūtes, līdz olu masa ir kļuvusi gaiša un formīga. Pievieno eļļu, atkal labi samaisa visu, pievieno kafiju un pakāpeniski ber klāt miltu maisījumu un visu mikserē tik ilgi, līdz viss ir labi samaisījies.
  4. Masu lejam formā, vienmērīgi izlīdzinām pa visu formu, rūpīgi pievēršot uzmanību, lai stūros ir pietiekami daudz mīklas.
  5. Cep aptuveni 10-12 minūtes.
  6. Gatavojam krēmu. Uzsilda saldo krējumu līdz 1 burbulim, uzlej virsū šokolādei, pagaida 2 minūtes, visu rūpīgi samaisa.
  7. Sagatavojam uz galda cepamās formas izmēra cepamo papīru, pārkaisām ar kakao (palīdz biskvītam nepielipt pie papīra). Karsto biskvītu uzreiz ņemam ārā no krāsns (savādāk var ieplīst biskvīts), apgāžam otrādi biskvītu un lēni sarulējam. Ļaujam atdzist.
  8. Saputojam saldo krējumu līdz putukrējuma konsistencei, pievienojam izkausēto šokolādi un visu vēl dažas minūtes ar mikseri putojam.
  9. Attinam biskvītu vaļā, krēmu iesmērējam pa visu biskvītu (es vēl sagriezu zemenes mazos gabaliņos un vēl tās izliku pa visu biskvītu), atkal biskvītu sarullē un liek ledusskapī uz stundu.
  10. Atkal izkausējam šokolādi. Tagad var dekorēt pēc sirds patikas. Es visu ruleti nosmērēju ar šokolādes ganašu un izdekorēju ar zemenēm un dažām piparmētras lapiņām. Vasarā var pildīt ar ogām, kuras vislabāk garšo.
  11. Un ar svaigu piparmētras tēju garšo lieliski!
  12. Lai puncim prieks!

Iedvesma šeit
Etiķetes:

Komentāri

Ierakstīt komentāru

Šī emuāra populārākās ziņas

The one and only - Roko torte

Mājās gatavota Roko torte. Par viņu varētu runāt dienām ilgi. Viņa ir ļooti garda, lai neteiktu vairāk. Man Roko torte nekad nav bijusi mīļāko tortu sarakstā, bet tā, kā tā ir vīra mīļākā torte, sen jau biju meklējusi recepti, bet neko jēdzīgu neatradu. Jāsaka paldies sociālajiem tīkliem. Tā, kā esmu liela kūku fane, instagram bieži vien smeļos idejas un priecājos par citu darbiem. Tad, kādā dienā ieraugu, to, ko tik ļoti sen jau biju meklējusi #homemadeRoko un uzreiz pieglabāju ierakstu un zināju, ka cepšu uz vīra vārda dienu, viņam par prieku. Tad nu tā, tas bija to vērts un pat ļoti. Vīra izsauciens, ka ja viņš vēl nebūtu mani apprecējis, tad tagad to noteikti darītu, manu sirdi ļoti sildīja. Viņš teica, ka torte garšo kā senos laikos, kad Staburadzes tortes vēl bija gardas. Vīra mamma pateica, ka Roko ir vislabākā torte, ko esmu taisījusi un viņa šo gadu laikā ir ēdusi jau diezgan daudz manis taisītus gardumus. Ar vīra tēvu vieglāk, viņam viss, kas salds garšo. Tā kā, brīvās dāma
3 komentāri
Lasīt vairāk

Pārgājiens gar Braslu

 Ak, tēzveme, cik gan skaista Tu esi! Pārgājiens gar Braslu noteikti ierindojas TOP 3 no maniem vismīļākajiem Latvijas ietajiem maršrutiem.Šī gada TOP 1 noteikti, otrajā vietā ir Cecīļu dabas taka .  Pasakaini skaisti. Zelta rudeni šajā maršrutā izdodas izbaudīt uz visiem 100%. Vai esat dzirdējuši par streelnieks.lv? Ja nē, tad īsumā pastāstīšu - tie ir daži entuziasti, kuri rīko pārgājienus, bet tie pārgājieni galīgi nav svētdienas pastaiga gar jūru. Pagājušā gadā, kad sākās Covid, viņi piedāvāja iegādāties viņu izveidotos maršrutus ar kartēm, to es arī uzreiz izdarīju. Bet ir pieejami arī bezmaksas pārgājienu maršruti , ja ir interese doties dabā- noteikti iesaku piereģistrēties, ir to vērts! Šis maršruts arī ir viens no tajiem, kurš ir bezmaksas pieejams! Oktobrī jau zināju, ka dosimies vienā nedēļas nogalē veselos divos pārgājienos. Tieši šādi man gribējās pavadīt mūsu sesto laulības gada dienu. Es iešanu pārgājienos esmu iemīlējusi tā no visas sirds. 9.oktobrī dodamies uz Braslu
Ierakstīt komentāru
Lasīt vairāk

Pārgājiens gar Amatu

Ir āķis lūpā ar tiem pārgājieniem! Vasarā tika izdomāts draugu lokā iziet, kādu maršrutu, kurš sākas un beidzas vienā un tajā pašā vietā, jo tā ir vieglāk, nevienam nav jādomā, ar kādu transportu tikt uz priekšu vai atpakaļ. Izpētīju, ka piedāvājumā ir Kārļi - Ainavu krauja - Zvārtes iezis - Kārļi, kas ir 15km garš maršruts. Sacīts darīts. Sarunājam, ka tiekamies ar vienu draugu pāri 8.00 pie Berģu Depo un tālāk kopā braucam, trešo auto sagaidām jau Kārļos. Maršruts ir viegls un der jebkuram gājējam, kas grib pamēģināt noiet pats saviem spēkiem vairāk kā 5km un apskatīt skaistās Amatas krastus.  Amata ir viena no straujākajām, krāčainākajām un tīrākajām Gaujas pietekām. Ne velti lībiešu valodā vārds Amada nozīmē straujā. Taka aizvijas gar Amatas labo krastu no Vidzemes šosejas tilta pie Melturiem, gar viesnīcu “Kārļamuiža” un Zvārtes iezi līdz Amatas tūristu apmetnei pie Kārļu – Līgatnes ceļa Veclauču tilta. Amatas taka ir izstaigājama vairākos posmos.   Pirmais posms ir no Meltu
Ierakstīt komentāru
Lasīt vairāk