Ievmix - kur saplūst vairākas pasaules vienā

Au-aūū, siera kūku mīļi! Recepte priekš jums! Turpinot Lieldienu tradīciju, piekto gadu pēc kārtas tika taisīta siera kūka. Pēc šīs receptes kūku esmu taisījusi trīs reizes, vienmēr sanāk ļoti garda un atsauksmes par viņu ir vairāk nekā labas. Manā top 3 siera kūku sarakstā viņa noteikti atrodas. Ļoti viegli pagatavojama un rezultāts ir ļoti labs.

Recepte nāk no tālās Amerikas, kur bērni pie dabas krūts vakaros sēžot ap ugunskuru ir likuši starp cepumiem zefīrus, cepuši tos un tas bija bērnības lielākais gardums. Arī pie mums jau maršmelovi ir kļuvuši ļoti populāri. Šo kūku esmu taisījusi divas reizes ar divām dažādām variācijām - abas ir labas un par abām arī pastāstīšu. Tā kā tirgū jau ir pilns ar zemenēm, izdomāju, ka atkal ir jāuztaisa. Lieliska, svaiga kūka vasarai. Ar pašu zemenēm būs pavisam garda! Ja garšo karamele, šokolāde un zemenes - tad šī kūka ir priekš Tevis!

Daudziem sen jau zināma kūka ir banānu pīrāgs  jeb banoffee pie. Šī kūka ir ļoti līdzīga, bet tomēr ir dažas būtiskas atšķirības. Par kūku var teikt - salda, garšīga, ļoti vienkārši pagatavojama un izmaksu ziņā lēta. Recepti pamanīju marta "Ievas Virtuvē". Un iemeslu, lai uztaisītu kūku, nekad tālu nav jāmeklē. Kūku vēlams taisīt iepriekšējās dienas vakarā un uz nakti likt ledusskapī vai no paša rīta, lai visu dienu stāv ledusskapī. Man sanāca tikai dažas stundas ledusskapī, bija jau laba, bet nākamajā dienā kūka bija lieliska! Tā jau parasti ir, ka vajag visam kārtīgi iesūkties. Atsauksmes par kūku ļoti labas! Kaloriju skaitītājiem šī kūka nederēs, bet īstiem saldumu mīļiem gan.

Man vienmēr ir paticis būt dabā un svaigā gaisā. Vai esat dzirdējuši par streelnieks.lv? Ja nē, tad īsumā pastāstīšu - tie ir daži entuziasti, kuri rīko pārgājienus, bet tie pārgājieni galīgi nav svētdienas pastaiga gar jūru. Es jau sen viņiem piesekoju gan sejas grāmatā, gan instā. Ieraudzīju, ka viņi rīko 15km pārgājienu gar upi Raunis. Saku Mārim, varbūt dodamies? Viņa atbilde,protams, ka jā, dodamies. Sacīts darīts, samaksājam dalības maksu un par vietu autobusā un gaidām, kad tad ātrāk pienāks piedzīvojumu diena. Raunis ir viena no Raunas pietekām, kas tek pa Vidzemes augstienes ziemeļu nogāzi. Upe Raunis ir viena no retajām upēm ar vīriešu dzimtes vārdu, kā arī ir viena no straujākajām Latvijas upēm. Upe ir 22km gara, ārkārtīgi ainaviska un strauja, tā ir līkumaina un sekla - dziļums nepārsniedz 50 cm līdz 1 m, bet tā kā sniegs kūst un lietus arī gana daudz lijis, tad upes līmenis arī gana pacēlies. Pārgājiens paredzēts 9.martā. 8.marta pašā vakarā tiek atsūtīta informācija, k

Es un ķirbis lieli draugi īsti nekad neesam bijuši. Pēdējos gadus taisu ķirbju biezzupu, tā man "iet" pie sirds un garšo. Pagājušajā gadā taisīju burkānu kūku, kura iznāca ļoti garšīga, agrāk arī nedraudzējos ar burkānkūkām vai burkānraušiem, laikam jau vecums nenāk viens. Tad šogad kaimiņiene pasūtīja savai meitai uz 2 gadu jubileju ķirbju kūku. Ok, challenge accepted. Manas mīļākās ēdienu blogeres ir Home Cooking Adventure un Tatyanas Everyday Food .  Šoreiz recepte no Tatyanas. Par kūku - kaloriju skaitītājiem noteikti neiesaku gatavot, jo tā ir kaloriju bumba, bet tā kā pasākums bija uz 20 cilvēkiem, visiem pietika pa gabaliņam, jo viņa ir sātīga. Kaimiņu draugu meita, kam ir mazāk par 10 gadiem kūku nodēvēja:"volšebnaja un prosto afigenaja". Tas jau, protams, manu sirdi priecēja. Atzinīgi vārdi bija no visiem un man pašai arī garšoja, noteikti taisīšu vēl. Voilā - sāļās karameles ķirbju kūka!

Ko darīt, kad pārej no viena darba uz otru un saproti, ka atvaļinājums nespīd pusgadu?! Sakravāt mantas automašīnā un doties uz Augstajiem Tatriem. Kapēc Tatri? Jo Augstie Tatri bija mani pirmie kalni, kurus es ieraudzīju 2007.gadā un viņi man ir iekrituši tik ļoti sirdī, ka es tiem nespēju pretoties. Kalni ir mana mīlestība no pirmā acu skatiena  Īsti nekāds plāns pirms tam nebija, bija galvenie must see objekti un pilsētas atzīmētas uz kurām braukt, bet tas arī viss.  Naktsmājas nekur iepriekš netika rezervētas. Augstajos Tatros ir 17 kalnu virsotnes, kuru augstums pārsniedz 2500 metrus virs jūras līmeņa un pati augstākā virsotne ir Gerlachovský štít, kas ir 2655 metrus augsta. Vienkārši sakravājām mantas mašīnā, aizbraucām uz Promo Cash&Carry - sapirkām pārtiku (sausās zupas, konservus, nūdeles utt) un devāmies ceļā.

Kuram gan negaršo šokolādes kūka?! Vasarā lieliskākais apvienojums ir avenes un šokolāde. Tie, man liekas, ir vislabākie draugi, kādi vien var būt. Nu labi, ķirši un šokolāde arī ir perfekts savienojums. Kūka sanāk ļoti šokolādīga un avenes dod savu svaigumu. Tā kā šī kūka ir vasaras/rudens must have!  Kamēr vēl ir ogas, tikmēr ir jātaisa. Pēc šīs pašas receptes arī taisīju cupcakes, tikpat garšīgi! Nu jūs jau ziniet, Ievai patīk lutināt savu un citus punčus! Taisīju arī ar plūmēm,  sanāca super. :) Draugi un radi teica atzinīgus vārdus.